岗位职责：
1、全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施；
2、负责制定本店年度、季度、月度、周工作计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对周、月度、季度、年度经营情况分析并报告直营部；
3、了解市场经营动向和掌握原辅材料行情，有效提高经营业绩、严格控制经营费用、降低营业成本；从而确保经济考核指标、费用控制指标、管理考核指标完成
4、坚持走动式管理，经常性地对大厅（服务区域）、厨房巡视督察，保证各部门工作衔接畅通、运转正常
5、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；
6、负责对员工的培训教育，搭建人才梯队。
（详细见店岗位职责）
任职资格：
1、大专及以上学历,专业不限；
2、3年以上酒店或火锅管理工作经验，具有较强的店务管理经验；
3、精通团队管理、客户管理、熟悉店务的各项流程的制定、执行；
4、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；
5、年龄35岁以下（条件优异者可适当放宽年龄）。
补充说明：
（凡在知名火锅企业从事过同岗位的应聘人员优先录取）
应聘电话 王老师注：以上所有职位，单位均提供吃住。
应聘地址：南坪南山龙井地界火锅一条街
黄桷垭 （重庆市南岸区南山街道黄金公路10号(大田生产队…） 查看地图
重庆王一汉餐饮发展有限公司
巴倒烫重庆陆派火锅作为陆派火锅的领军人物，已成功运作了近三十年，先后荣获了“中国名火锅”、“重庆放心火锅底料”、“重庆火锅特许经营合格企业”、“第二届中国重庆火锅调配师技能大赛团体及个人金奖”、“中国重庆第十一届山水都市旅游节烹饪金奖”、“重庆市著名商标”、“中国十大文化主题餐厅”、“重庆老字号”、“重庆市南岸区非物质文化遗产”、“世界技能大赛火锅项目训练基地”等殊荣。 ...展开
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